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ひっつみ鍋は、地域で愛されてきた郷土料理です。
この自家製スープのひっつみ鍋は、手作りの味をご家庭で楽しむことができます。
「ほうとう」「すいとん」と他の地域で言われていますが、
岩手では、「ひっつみ」という風に呼んでおり、
手でちぎって作るのが特徴となっております。
レンジでチンするだけで簡単に調理できるので、忙しい日の夕食にもぴったりです。
【 銀河亭の「ひっつみ鍋」の特徴 】
◆具材◆
岩手県産を主にひっつみ・鶏もも肉・ごぼう・ねぎ・人参・シイタケ・舞茸・しめじをふんだんに使用しております。
私たちは伝統的な製法と新しい味を両立させており、
できるだけ「自然な食材」を使用しています。
◆出汁・スープ◆
このひっつみ鍋の魅力は、その濃厚な出汁と深い味わいにあります。
レストラン銀河亭で作っている手作りの味は、一度食べれば忘れられないと評判です。
地域ごとにスープの特徴や味付けが異なり、それぞれの個性が楽しめますが、
当店のスープは、出汁を1から手作りでつくっており、
野菜の溶けだした味もしみ込んで、特徴的な深い味わいとなっております。
ぜひ、地域の特産品や郷土料理を味わいながら、ひっつみ鍋を楽しんでください。
◆食べ方◆
商品は冷凍でお届けいたします。
レンジでレンジでチンで、すぐお召し上がり頂けます。
※500wで、7分20秒、700wで、5分10秒間温め
※十分に加熱してお召し上がり頂きたいですが、
上記の時間に従って調理方法通りにお召し上がり下さい。
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