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風味豊かな遠野の生わさびを使った、自慢のわさびそばです。根わさびの辛さと香りが口いっぱいに広がり、一杯のスープを通じて贅沢な味わいを楽しむことができます。
当店自慢の自家製つゆも付いているので、すぐに召し上がれます。
おいしいわさびそばをお楽しみください。遠野の自慢の生わさびと、当店自家製つゆが組み合わさった一杯です。根わさびの辛味と鮮烈な香りが口いっぱいに広がり、つゆの旨みとの相性も抜群。コシのあるそばとの組み合わせは絶品です。遠野の土地で厳選されたわさびは、岩手県遠野産の独特の風味と辛さがあり、一度食べたらやみつきになること間違いありません。
わさびは遠野の寒暖差のある気候と美しい清流が育む、最高の環境で栽培されています。特に根わさびは、地中深く根を張ることで旨みが凝縮され、辛味や風味がより一層引き立っています。
このそばセットは、ご家庭で手軽にお楽しみいただけるように、当店自慢のつゆが付いております。昆布や鰹節のうまみをギュッと凝縮した味わい深い一品です。根わさびとの相性も抜群で、コクと旨みが程よく合わさります。
そばはこしのあるのど越しのよいそばでリピーターの多いメニューの一品です。
冷たいそばでも温かいそばでも どちらも美味しいです。
ぜひ、遠野の豊かな自然の恵みと風味豊かなわさびそばをお楽しみください。心を込めてお届けいたします。
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